主婦による調理委託
近年街の元気引き出しまた、有料老人ホームが地域との連携を深めて、新たな運営形態が進化しています。
ホームで提供する食事の調理を地元主婦に業務の外部委託してみたり、商店街と組んでホーム内で出張販売をしたりするなど、以前から地域から孤立しがちな入居者を住民に溶け込ませて満足度を向上するだけでなく、地域への貢献度を高めて街づくりの主役 を目指しています。
東京都杉並にある、有料老人ホーム「ライフ＆シニアハウス井草」。
最近この施設で「住民による、住民の為のホーム」を目指す、一風変わった試みが進められている。
入居している高齢者七十人の食事を作るのは、施設の従業員ではなく、地元の五人の主婦で結成したワーカーズ・コレクティブ「オレガノ」。
ワーカーズ・コレクティブとは、起業したい人たちが共同で出資金を特ち寄って、自らの現場で働いて得た利益を平等に分配する働き方の事。
組合だが、法人格などは無く、事業計画などは、出資者が平等な立場で会議で決める事が出来ます。
生協などが会員の働く場を作る事を目的に推進しています。
「オレガノ」は杉並区に住む主婦仲間で結成されました。
「オレガノ」の代表者の浅賀ふみ枝さんを中心とし、主婦仲間と各三十万円を出資し、さらにワーカーズを推奨している生活クラブ生協からも百二十万円の出資を仰ぎました。
東京都中央区にあるホームを運営する生活科学運営は、生協を通じてワーカーズの存在を知り、厨房運営を委託しました。
浅賀さんは同ホームを拠点に昨夏、新たなワーカーズ「冠婚葬祭サポートセンター」を設立し、入居者や家族に葬儀で流してもらいたい音楽や供花、飾り付けなどについて細かく要望を聞き取り、葬儀会社の公益社と提携して格安で「オーダーメード葬儀」を提供しています。
評判は広まり、現在は入居者だけでなく地域住民からも毎日問い合わせがあり、月二件のペースで葬儀を受注しているそう。
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全国有料老人ホーム協会
全国有料老人ホーム協会とは、社会法人全国の有料老人ホームの中の最高機関に位置し、理事会 協会の業務執行に関する議決機関。
通常年2回に渡り、協会理事や監事の選任や事業計画の決定、また予算・決算の承認等を開催していて他にも、理事長の選任、協会入会の承認、ホームの入居者基金への加入の承認、その他の重要事項の決定を行う大変重要度が高い機関と言ってもよいでしょう。
協会が行う事業などに、入会資格・基金加入審査委員会があり、協会加入事業者、学識者、有識者、保険会社から理事会の承認を得た委員によって構成されています。
この審査委員会の目的は、協会への入会と基金への加入を、国で定める「有料老人ホーム設置運営標準指導指針」等に基づいた、設置主体や建物の構造設備、事業計画、職員の配置等が適切かどうかを審査しています。
また、皆様が入居したホームが、万が一倒産という事態に陥ったら入居者全員の生活はどうなるのでしょう。
倒産になってしまうと多くの老人が住居が無くなってしまう上に、サービスも受ける事が不可能になってしまうので、たちまち生活が破綻してしまいます。
そのようなときに直ちに同様のホームに移ったり、生活サービスを受けたり出来るのを理想としています、が現実にはなかなかそうもいきませんね。
その為に次善の策として当座の生活資金を確保する制度として、入居者基金を設置する事にし、この制度は、事業者などが拠出金を支払う事で万が一の時に基金が入居者に金銭保証を行うというもので、平成3年の発足以来延べ1万名が登録しています。
協会は開催いらい、入居者の皆様らの苦情その他に関して、その都度相談に承っていましたが、平成3年度の改正老人福祉法施行を機に、学識経験者や消費者代表等、第三者を交えた苦情処理委員会を協会内に設置し、より客観的に苦情に対応する体制を整えるようになりました。
協会は苦情の解決にあたっては平等、公正、両者からの事実確認、 懇切迅速、もちろん秘密体制を遵守していきます。
しかしながらホームの設置および運営に関する苦情などは、第一義的にはホーム内で解決するのが原則。
そういった問題が生じた場合には、まずホーム内で十分話し合っていただいていますが、しかしそれでもなお、ホーム内での処理に不満を感じた場合は、協会にご連絡いただければ問題解決に協力してもらえます。
なお、申し立てられた苦情の種類よっては、決して苦情処理委員会の審議に付託されるわけではないのです。
社会法人全国の有料老人ホーム
http://www.yurokyo.or.jp/info/02.html
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介護施設の助けになる生活科学運営
生活科学運営が、ワーカーズと組んだ狙いは、ホームなどの介護施設の入居者もその土地の住民であるのにも関わらず、それなのに今までのホームは地域から取り残されがちだった為、存在感を示す為にも地域との交流機能を持つ事が重要だと考えられる為だと考えられています。
ワーカーズとは、起業したい人たちが共同で出資金を特ち寄って、自らの現場で働いて得た利益を平等に分配する働き方の事。
ワーカーズの設立時には生活科学運営の社員が2ヶ月間介護の現場で一対一でみっちりと研修してくれ、不備が無いようにサポートしています。
ホームの給食、葬儀、移動サービスなどをワーカーズのビジネスの拠点として開放する事で、地域のホームの好感度も高まり、一般の事業会社でなく「地元の主婦を育て、地域にサービスとして還元する」というのが今や生活科学運営の事業モデルとなっています。
例えば同社が運営する「ライフ＆シニアハウス港北」は介護施設の介護、食事、清掃、洗濯をそれぞれ複数の地元ワーカーズやNPO法人などに委託し、他にも「ライフ＆シニアハウス日暮里」（東京・荒川）は厨房で作る料理を、地域の高齢者にも宅配するサービスなどを提供しています。
実際に活動が支持され、全二十ホームの平均入居率は一般的な採算ラインの六〇％を大幅に上回り、八五・二％を維持しています。
また近年は、高齢化が急速に進み、従来どちらかと言えば地域と隔たりがあった老人ホームなどの介護施設を地域にとって欠かす事の出来ない施設にする、という考えは特定の世代だけで街を構成してしまい、月日が達ち高齢化とともに活力を失った東京の多摩ニュータウンや大阪の千里ニュータウンのような反面教師がいたお陰で、街づくりでも新たな潮流になっています。
「年をとったら自分も入居してみたい」と地元住民が思うようなホームづくりは、ワーカーズのように「地元の人材などにホームを支えてもらいながらサービスを提供する」という生活科学運営の手法にすると自治体が主導する再開発事業でも受け入れやすく、街に活力をもたらすのは様々な世代との交流ですね。
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